Индустрия гостеприимства (32)

30 – 31 октября в Москве прошёл профессиональный форум Catering Day — 2025, собравший владельцев кейтеринговых компаний, топ-менеджеров, маркетологов и экспертов индустрии гостеприимства. Форум состоялся как двухдневная стратегическая сессия с участием более 70 участников и 30 спикеров из 20 городов России. В фокусе обсуждений стала трансформация отрасли: изменение структуры спроса и существенный рост затрат, что требует перехода к системному управлению и учету, развитию новых ниш, каналов продаж и автоматизации. Организаторы мероприятия подчеркнули новизну формата встречи: с одной стороны, работа со стратегией, с другой — своеобразный «бизнес-квартирник», где обсуждают конкретные кейсы и решения, сверяют цифры и планы. При этом, как пояснила ключевой организатор события Людмила Баянова (основатель проекта Catering Heroes), в отрасли уже сформирована особая среда, где...

В столице Татарстана 23 — 24 июня прошел бизнес-квартирник Catering Day, собравший владельцев и руководителей кейтеринговых компаний со всей России. 75 участников представляли практически все федеральные округа: Белгород, Ессентуки, Казань, Калуга, Киров, Краснодар, Липецк, Москва, Набережные Челны, Нижний Новгород, Новосибирск, Пенза, Пермь, Рязань, Самара, Санкт-Петербург, Сочи, Тамбов, Ижевск, Ульяновск, Уфа, Хабаровск, Чебоксары. Заявленная ключевая тема — «Событийная доставка: бизнес-решения out of the box». Российские кейтерье обсуждали широкий круг вопросов: — Событийная доставка на базе отеля, ресторана и кейтеринга — кейтеринг в коробке и модели роста. — Маржинальное меню для доставки: WOW-решения и база сет-дизайна (как сервировать, чтобы продавать дороже). — Как зарабатывать на боксах:...

Когда-то выезд на природу означал простую палатку, воду из канистры и туалет за ближайшим кустом. Сегодня эта формула уже не обязательна. Всё больше людей стремятся к уединению с природой, но при этом не готовы отказаться от привычного комфорта. Так рождается явление, получившее название глэмпинг — формат отдыха, в котором палатка может быть с Wi-Fi, душем и полноценной кроватью. Глэмпинг — это не просто модное слово, это отражение изменений в туристическом поведении. Современный человек, уставший от перегрузки информацией и городской суеты, ищет способ замедлиться, не испытывая при этом физического дискомфорта. Поэтому вместо каремата — ортопедический матрас, вместо костра — уютный камин или инфракрасный обогреватель, а вместо сборов по инструкции — готовый модуль с обслуживанием. На первый взгляд может показаться, что это противоречит самому духу туризма на природе. Но глэмпинг...

25% российских туристов на минувших новогодних праздниках путешествовали с детьми. При этом в целом вдвое чаще бронировали альтернативные средства размещения, в том числе глэмпинги, отмечается в совместном исследовании Минэкономразвития и Ассоциации туристических агрегаторов (АТАГ), проведенном на основе сервисов онлайн-бронирования. На гостиницы, по данным АТАГ, пришлось около 60% бронирований. «Новогодние каникулы — время семейных путешествий, когда многие выбирают отдых на природе, для которого отлично подходят модульные гостиницы. Они предоставляют все больше сопутствующих услуг и высокий уровень сервиса. Также традиционно популярны горнолыжные курорты. Мы видим, что растет доля самостоятельных туристов благодаря удобным цифровым сервисам и информационным ресурсам», — отметил директор департамента реализации проектов в сфере туристской деятельности Георгий Груша.  По...

Заместитель Председателя Правительства, куратор Приволжского федерального округа Дмитрий Чернышенко провёл заседание организационного комитета празднования 650-летия города Кирова.  Участники рассмотрели результаты исполнения плана мероприятий, а также реализацию значимых инфраструктурных проектов, приуроченных к праздничной дате. Подготовка к празднованию 650-летия города проходила по указу Президента Владимира Путина. Работу координирует федеральный оргкомитет, а также региональный – под руководством главы региона. Дмитрий Чернышенко отметил, что юбилей города Кирова стал безусловным драйвером социально-экономического развития области, о чём губернатор доложил Президенту. Вице-премьер поблагодарил главу региона за результаты работы по подготовке к празднованию и его успешное проведение.  «Этот юбилей – значимое...

Накануне 650-летия Кирова в исторической части города установлен новый арт-объект – «Ворота Русского Севера». Они заняли место на Спасской площади, которая в юбилейном году была полностью реконструирована и благоустроена. Как утверждают историки, в установке «Ворот Русского Севера» - глубинный смысл: Кировская область - регион, из которого открываются дороги на русский север. Кроме того, согласно историческим данным именно на месте установки объекта раньше располагалась Спасская башня Вятского кремля - главных городских ворот. – «Ворота Русского Севера» – очень точный символ для нашего города, поскольку вятская земля – первый регион ближнего Русского Севера. Вятская земля открывает путь на север России. Уникальная природа, особая кухня, интересный уклад жизни. У нас есть что предложить и показать, – подчеркивает губернатор Кировской области Александр Соколов. Объект представляет собой...

Спасская башня была построена в период княжения Ивана III. Первоначально башня называлась Фроловской по церкви во имя святых Фрола и Лавра, куда вела дорога из Кремля через эти ворота, а 26 апреля 1658 года царь Алексей Михайлович Тишайший специальным указом повелел именовать главную башню Московского Кремля - Спасской в честь иконы Спаса Нерукотворного, которую он привез из Вятки, где образ прославился многочисленными исцелениями, свершавшимися перед ним. Икона была привезена в Кремль и поставлена в Успенском соборе, а ворота, через которые в Кремль был внесен образ и стали именовать Спасскими. Ворота Спасской башни с древнейших времен считались главными воротами Кремля и почитались в народе «святыми». Через них проходили торжественные шествия духовенства, крестные ходы и выходы Патриарха, они служили парадным въездом в Кремль царей и императоров. Все правители России, начиная с...

В Кирове после реставрации открыли Приказную избу - объект культурного наследия федерального значения XVIII века. Приказная изба или Питейный дом – одно из первых каменных гражданских строений Хлынова-Вятки. Точная дата постройки здания неизвестна. Ориентировочно памятник мог быть построен в 1740-е годы, первое упоминание в документах отмечено в 1771 году. За более чем 250-летнюю историю здание серьезно обветшало. Но благодаря серьезной и продолжительной работе при поддержке федерального центра в рамках подготовки Кирова к 650-летнему юбилею была проведена полная реставрация объекта культурного наследия. Об этом на открытии здания после реставрации сказал губернатор Кировской области Александр Соколов. — Приказная изба – уникальное здание, одно из первых каменных гражданских строений города. И радует, что ремонт выполнен аутентично. Когда увидел в первый раз проект, очень удивился, что...

Губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярев, председатель наблюдательного совета Фонда содействия возрождению традиций милосердия и благотворительности «Елисаветинско-Сергиевское просветительское общество» Анна Громова и заместитель министра экономического развития России Дмитрий Вахруков (в режиме ВКС) подписали трехстороннее соглашение о сотрудничестве в продвижении национального туристического проекта «Императорский маршрут». Благодаря заключенному трехстороннему соглашению регион подключился к реализации уникального проекта – «Императорский маршрут», посвященного царской семье. Это позволит краю получать дополнительные средства из федерального бюджета на развитие туристской инфраструктуры и способствовать продвижению культурно-исторического и туристского потенциалов, в том числе за счет разработки новых маршрутов, напрямую связанных с жизнью представителей Императорского дома...

Заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Чернышенко провёл рабочую встречу с губернатором Кировской области Александром Соколовым. Глава региона доложил вице-премьеру о реализации плана мероприятий по подготовке к празднованию 650-летия Кирова. «В преддверии празднования 650-летия Кирова руководство региона проводит большую работу по восстановлению исторического облика города, реставрации домов и обновлению инфраструктуры. Минкульт России дополнительно прорабатывает перечень инфраструктурных проектов для включения в план празднования. Особый акцент в совместной работе делается на повышение туристической привлекательности Кировской области. Уверен, подготовленный событийный план мероприятий в рамках Дня города впечатлит как местных жителей, так и гостей региона», – подчеркнул вице-премьер, председатель федерального оргкомитета по празднованию юбилея Кирова Дмитрий...

На официальном интернет-портале правовой информации 24 мая 2021 года опубликован Приказ Федерального агентства по туризму от 21.05.2021 № 187-Пр-21 "Об определении периода оплаты стоимости туристской услуги и установлении перечня субъектов Российской Федерации, на территории которых предоставляется туристская услуга". Документ зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 24.05.2021 под № 63572.  Текст документа: Федеральное агентство по туризму (Ростуризм) Приказ от 21 мая 2021 г. №187-Пр-21, Москва Об определении периода оплаты стоимости туристской услуги и установлении перечня субъектов Российской Федерации, на территории которых предоставляется туристская услуга В соответствии с пунктом 3 Правил предоставления в 2021 году из федерального бюджета субсидии акционерному обществу «Национальная система платежных карт» на реализацию программы поддержки доступных...

21 сентября село Ферапонтово, известное своей архитектурой далеко за пределами Вологодской области, официально вошло в список самых красивых деревень России, доказав свой туристический потенциал. Памятный знак в честь этого события торжественно установили участники совместной экспедиции Ассоциации самых красивых деревень и городков России и Россельхозбанка «Русский Север 2.0». Ферапонтово расположилось в Кирилловском районе Вологодской области на берегах Спасского и Ферапонтовского озер, соединенных незамерзающей рекой Паска. Село «выросло» вокруг Ферапонтово-Белозерского Богородице-Рождественского Мартинианового монастыря 14 века. «Сегодня была проведена экспертиза села Ферапонтово с целью проверить его потенциал для туризма. И я с радостью констатирую, что Ферапонтово успешно прошло эту проверку благодаря отличной инфраструктуре для принятия гостей и для жизни в целом. Ферапонтово ...

23 июня в 12:00 по мск Торгово-промышленная палата Российской Федерации совместно с Союзом «Евразийское содружество специалистов туриндустрии» (ЕСОТ) проводит вебинар на тему: «Маркетинговые стратегии: продвижение туристического потенциала регионов и городов России» в рамках нового цикла вебинаров о брендинге. Руководством страны поставлена задача сделать Россию крупнейшим туристским центром, а развитие сферы туризма является одним из перспективных направлений социально-экономического развития территорий и повышения имиджа регионов России. Для решения поставленных задач необходимо разработать маркетинговую стратегию продвижения туристического потенциала России, её регионов и городов. Как Правительству РФ, регионам и городам России выстроить эффективную стратегию продвижения своего туристического, культурного и природного потенциала и сделать въездной и внутренний туризм...

В маршрут включены Эммануелевский парк, Эолова арфа, Михайловская и Академическая галереи, здание Ресторации, национальный парк "Кисловодский", Александровская площадь, сообщает ТАСС. Участие Ставропольского края в национальном историко-культурном туристском проекте "Императорский маршрут" будет способствовать привлечению в регион большего числа туристов, сообщил в четверг ТАСС министр туризма и оздоровительных курортов края Александр Трухачев. "Продвижение национального туристского проекта "Императорский маршрут" на территории Ставропольского края создаст благоприятные условия для создания туристского продукта для исторического и духовного просвещения российских и зарубежных граждан на территории Российской Федерации и за рубежом", - сказал собеседник агентства. По его словам, в программу маршрута включено посещение объектов в Пятигорске, Ессентуках, Кисловодске, Ставрополе. В...

Утверждают, что дельфины – умнейшие животные на нашей планете. Убедиться в этом можно, побывав в самом большом дельфинарии на Черноморском побережье, что расположен в городе-курорте Анапе. Помимо дельфинов и белух, в стенах дельфинария «Немо» есть и другие обитатели, например, здесь живут обаятельные, смешные и умные пингвины, общение с которыми не оставляет равнодушным ни детей, ни взрослых. В представлениях принимают участие морские львы и котики, моржи и белухи. После выступлений артисты с удовольствием фотографируются с гостями. А тем, кто хочет продолжить приятное общение с животными, предлагается поплавать с ними, чтобы не только своими глазами увидеть повседневную жизнь обитателей морских просторов, но и иметь возможность погладить их. В результате общения с животными происходит улучшение физического, психического и эмоционального состояния. Удобно остановиться в Анапе недалеко...

Кировский филиал ОАО «ВымпелКом» («Билайн» Бизнес) реализовал проект по организации телекоммуникационной инфраструктуры для первого в Кирове отеля международного уровня Hilton Garden Inn Kirov. По условиям заключенного с управляющей компанией Hilton Garden Inn Kirov договора, «Билайн» Бизнес обеспечивает отель услугами мобильной и фиксированной связи, а также высокоскоростным проводным и беспроводным доступом в Интернет. Для обеспечения требуемой высокой надежности работы сети построены волоконно-оптические линии связи. «Билайн» Бизнес, являясь первым и единственным поставщиком связи для Hilton Garden Inn Kirov, предоставил отелю качественную телекоммуникационную сеть, а также точки Wi-Fi-доступа в Интернет. Все это обеспечит комфорт гостям и оптимизирует работу персонала. «“Билайн” Бизнес является поставщиком услуг связи для многих гостиничных комплексов по всей стране. Учитывая...

Меньше месяца осталось до подведения итогов премии «Золотая Пирамида», в которой жители города поддерживают свои любимые компании. Премия носит статус знакового события как для производителей, продавцов товаров и услуг так и для конечных потребителей, так как по итогам и открытого голосования в ней определяются лучшие компании. И у каждого из нас есть возможность повлиять на итоги. Зачем этот рейтинг? Во-первых, он проводится для того, чтобы проинформировать потенциальных потребителей о раскладе сил на рынке товаров и услуг. Во-вторых, это делается для компаний, которые предлагают продукты и услуги. Им дается возможность стать более клиентоориентированными. Какие компании участвуют в рейтинге? Все компании, которые есть в базе данных «Деловой Киров» (www.delovoy-kirov.ru). Всего более 32 000. Почему рейтингу стоит доверять? Рейтинг действительно независимый. Это означает, что...

В Волго-Вятском банке прошел вебинар «В отпуск – со Сбербанком!». Заместитель председателя Волго-Вятского банка по розничному бизнесу Алексей Акимов рассказал о кредитах на путешествие, международных картах, страховке, специальных акциях и других предложениях для клиентов Сбербанка, желающих отдохнуть с удовольствием и без лишних проблем. Международные карты Сбербанка принимаются к оплате по всему миру и позволяют не держать при себе крупные суммы наличных. Для отдыхающих в Турции и Хорватии отменена комиссия при снятии наличных в зарубежных банкоматах Сбербанка. А при оплате картами Сбербанка в Турции клиентам из России и СНГ предоставляются существенные скидки (от 3 до 25%) на товары и услуги в отелях, магазинах, развлекательных заведениях и пр. (всего 120 предприятий торгово-развлекательной сети, расположенных в регионе Кемера). Клиенты, подключенные к программе «Спасибо от...

Роскошная яхта Кир Рояль (Le Kir Royal) предлагает увлекательные круизы и прогулки по живописным тропическим островам, раскиданным среди бирюзовых вод Индийского океана. Это классическая моторная яхта, построенная в 1966 году, которая после многих лет, проведенных на самых модных курортах Средиземного моря, в 2010 году совершила свое самое длинное путешествие, окончившееся посреди Индийского океана в тихих водах Сейшельских островов. На борту этого уникального судна отчетливо ощущается изысканный европейский стиль и элегантность, где в каждой детали чувствуется роскошь и обаяние классического дизайна, будь то интерьер гостиной, выполненный из красного дерева, или антикварное столовое серебро. 4 искусно оформленных спальни расположены на 3 уровнях, что позволяет гостям сохранить максимальную приватность. В каждой спальне установлена двуспальная кровать, есть ванная комната с ванной или...

Online-сервис Anywayanyday запустил программу выгодных путешествий. Отличная новость для путешественников: теперь на Anywayanyday можно покупать не только авиабилеты, но и бронировать отели по всему миру. А с новой скидочной программой организация самостоятельного путешествия стала еще проще и доступнее. Теперь, покупая авиабилет на Anywayanyday, пользователь может получить до 10% скидки на бронирование отеля, а бронируя отель — скидку на авиабилет. Программа понравится тем путешественникам, которые привыкли самостоятельно покупать авиабилеты и бронировать отели в интернете, а также хотели бы экономить время и планировать свое путешествие с помощью одного единственного online-сервиса. Механика программы проста: после покупки авиабилета пользователь online-сервиса получает скидку на бронирование номера в отеле или, наоборот, при бронировании номера — скидку на авиабилет, которая...

Первая мебельная фабрика продолжает сотрудничество с гостиничным оператором The Rezidor Hotel Group и заключила с ним новый контракт на поставку мебели для отеля Парк Инн Петрозаводск. В портфолио Первой мебельной фабрики это уже третий крупный совместный проект с компанией The Rezidor Hotel Group. Напомним, что сотрудничество компаний началось в 2009 году, когда был заключен первый контракт на оборудование гостиницы Парк Инн Невский. В 2010 году Первая мебельная фабрика оборудовала 270 номеров класса «стандарт» и «люкс» для этого отеля. В 2010-2011 гг. совместная работа компаний продолжилась: Первая мебельная фабрика реализовала аналогичный проект для гостиницы Парк Инн Пулковская. Работа в рамках данного проекта получила продолжение: весной 2012 года Первая мебельная фабрика приступила к оформлению еще 187 номеров гостиницы класса «стандарт» и «люкс». Новый контракт на сумму...

Небольшой отель «Бугров Хостел», расположенный в центре Нижнего Новгорода, автоматизировал свою работу благодаря сотрудничеству с компанией «Первый БИТ» (1С:Бухучет и Торговля) и внедрениюотраслевого решения «БИТ:Отель 8». После установки, настройки и обучения персонала, значительно возросли скорость и качество обслуживания постояльцев. Гостиница «Бугров Хостел» — это новый, современный отель в центре Нижнего Новгорода, открытый в особняке купца Бугрова. Несмотря на свое расположение, он привлекает гостей весьма демократичными ценами. Особенность хостелов в том, что это гостиницы эконом - класса, где гость платит не за номер, а за спальное место с дополнительными услугами. В зависимости от предпочтений, постоялец может выбрать компактное проживание в комнатах с одно, 2-х, 4-х и 6-ти местным размещением. Такой формат небольших, но чистых и оснащенных всей необходимой техникой отелей...

«Япоша» – популярная сеть демократических ресторанов с яркой, жизнеутверждающей концепцией и брендом. Особенность «Япоши» – оригинальное, двойное меню – суши и антисуши. В первом разделе меню можно выбрать популярные блюда адаптированной японской кухни, во втором – европейской, русской и другие блюда разных стран мира. Смесь разных кулинарных хитов позволяет удовлетворять гастрономические пристрастия самых разных гостей сети. Формат заведений «Япоши» классифицируется как casual dining (от анг. «повседневный обед»). Также, всем клиентам доступна и такая популярная услуга, как доставка суши. На сегодняшний день в портфеле компании тридцать один ресторан, три из которых работают по договору франчайзинга. Три расположены в близлежайших городах от столицы: в Королеве, Зеленограде, Люберцах. Компания ООО «Япошка-Сити» не стоит на месте и стремительно развивается. В настоящий момент...

Компания «1С:Первый БИТ» завершила комплексную автоматизацию ресторана «Пеппи» в Томске на базе специализированного решения «БИТ:Ресторан 8», кассовой программы Frontol и торгового оборудования. Все сотрудники от руководителя до барменов и официантов были обучены работе с новыми для них технологиями. На сегодняшний день можно смело сказать: автоматизация прошла успешно! «Пеппи» - отличное кафе, куда приятно приходить всей семьей. В «Пеппи» гости могут не только вкусно покушать, но и приятно отдохнуть – заведение является настоящим развлекательным центром для детей. Здесь ребята не будут скучать, ведь их ждут игровые автоматы, лазерный тир, множество веселых развлечений, а для самых маленьких – отдельный игровой зал. Руководство приняло решение об автоматизации с момента открытия кафе. Партнером по внедрению стала компания «1С:Первый БИТ», имеющая успешный опыт автоматизации предприятий...

Выставочный зал фабрики кухонь «ZETTA», расположенный по адресу Расторгуевский переулок д.1, 26 октября посетили телеведущие и шеф-повар ресторана «Лес» для того чтобы приготовить блюда по рецептам телезрителей телеканала «Мужской». Встречал гостей и помогал им готовить шоу-мэн, ведущий передачи «Моя кухня» Евгений Рыбов. На этот раз первой участницей стала ведущая канала Москва-24 Ксения Соколянская. Она готовила вполне привычный и быстрый завтрак «Яичницу Капрезе». Второй гостьей стала очаровательная Татьяна Ефимова - шеф-повар ресторана «Лес». Как профессионал своего дела, она взяла на себя приготовление «Буррито с курицей». Как и ожидалось от профессионала, Буррито получилось очень вкусным, так что вся съемочная группа была сыта и довольна. Завершал весь процесс приготовления аппетитных блюд Михаил Сафронов - известный актер сериалов «Тайная школа», «Кухня» на канале СТС, а...

Клубный проект Delivery Club - крупнейший агрегатор доставки еды из ресторанов и продуктов в магазинах - доступен жителям Самары. Вчера компания объявила об открытии своего представительства в этом регионе. Теперь самарчане могут заказывать еду из более 20 ресторанов города, и список партнеров будет только расти. Планы по региональной экспансии компании Delivery Club были объявлены в конце сентября, именно тогда компания получила второй инвестиционный транш, большую часть которого намеревалась потратить на развитие своих представительств в регионах России, странах СНГ и Восточной Европы. В настоящее время, компания уже активно работает в шести городах России - по данным инвестиционного фонда Addventure, Delivery Club закрывает сейчас 70% регионального рынка доставки еды из ресторанов и продуктов из магазинов. «Открытие представительства в Самаре - стратегически важный шаг, но мы...

Не секрет, что ресторанов грузинско-кавказской направленности в городе много. Хаши и лобио, хачапури и чахохбили - все это конечно, вкусно, но уже привычно и не сильно оригинально. Готовьтесь, такая знакомая кавказская кухня может вас сильно удивить! Антон Пономарев и Денис Сутормин открыли ресторан новой грузинской кухни. Оставив небо итальянским изыскам своих же Макаронников, первый этаж бизнес-центра Арена-холл они отдали Джигитерии – вариациям и экспериментам на тему кавказского гостеприимства. В главной роли – Лали Минджия, уже хорошо известная ценителям по спец меню в тех же Макаронниках. Доказав свое виртуозное владение классическими грузинскими рецептами, в Джигитерии она рассмотрит кухню Кавказа под новым углом. Команда ресторана, переосмыслившего в свое время кулинарные традиции Италии, препарирует на этот раз классическое грузинское хлебосолье. Знакомым рецептам добавили...

Компания ТТК, один из крупнейших операторов связи в России, сообщает об организации беспроводного доступа в Интернет по технологии Wi-Fi в Конгресс-отеле «Центральный» Нижнего Новгорода. В рамках договора ТТК-Нижний Новгород (ТТК-НН), региональное предприятие Компании ТТК, организовал в Конгресс-отеле «Центральный» проводной и беспроводной широкополосный доступ в Интернет на базе цифрового канала связи пропускной способностью 100 Мбит/с. Услуга беспроводного доступа в Интернет по технологии Wi-Fi доступна на всей территории отеля – более 20 000 кв.м. Проводной широкополосный доступ в Интернет предоставлен для собственных нужд Конгресс-отеля. «Трехлетний контракт с Конгресс-отелем «Центральный» заключен по итогам открытого тендера. Мы рады, что услуги связи от ТТК соответствуют высоким требованиям гостей города и уверены, что успешный опыт сотрудничества с Конгресс-отелем «Центральный»...

ТТК-Нижний Новгород (ТТК-НН), региональное предприятие компании ТТК, обеспечил гостиницу «Ибис», входящую в сеть отелей международного гостиничного оператора Accor Group, услугами междугородной и международной связи, а также доступом к сети Интернет. ТТК-НН предоставил гостинице «Ибис» 31 городской телефонный номер, а также широкополосный доступ в Интернет со скоростью 10 Мбит/с. Услуги связи ТТК-НН доступны в 220 номерах гостиницы. «ТТК-НН показал себя как надежный поставщик услуг связи, качество которых полностью удовлетворяет потребностям наших постояльцев и персонала гостиницы. Стабильная скорость доступа в Интернет и бесперебойная телефонная связь – одни из главных преимуществ оператора, – отметил IT-менеджер гостиницы «Ибис» Алексей Кокурин. – Нужно также отметить оперативность, с которой было выполнено подключение, а также высочайшее качество технической поддержки». ...

В честь празднования десятилетия Purple Bar одной из основных питейных достопримечательностей Лондона, ведущие бармены создали эксклюзивные арт-коктейли The Ultimate. Профессионалы Purple Bar постарались удивить даже самых искушенных любителей миксов. Сочетание качественного крепкого алкоголя и редких благородных напитков вкупе с оригинальным оформлением делают коктейли исключительными. Подаются они в элегантных хрустальных бокалах со льдом из минеральной воды Voss. Ultimat Kir – водка Black Cherry, шампанское Dom Perignon rose и знаменитый ликер из черной смородины Des Bon служат главными компонентами аперитива Кир. Украшают бокал хлопья из золота в виде листьев. (£180) The Proposal – совместно со знаменитым ювелирным домом Stephen Webster гостям предлагается уникальный способ сделать предложение руки и сердца в этом году. Микс шампанского Dom Perignon Oenotheque 1995 с колотыми...

Управляющая компания BS Hospitality Management объявляет о заключении договора на управление новым объектом. Пермский ресторан «Заправка», закрытый в настоящее время на реконструкцию, в ближайшем будущем сменит название на «Вятич», а вместе с именем поменяет и концепцию, став фирменным рестораном кировского пивоваренного завода «Вятич». Пивоваренный завод «Вятич» – один из немногих независимых пивзаводов России, оснащённый по последнему слову техники. Основанный в 1903 г., завод производит более 10 сортов пива, известного далеко за пределами Кировской области. Cвежайшее пиво «Вятич» вместе с добротной кухней и демократичной атмосферой, отражающей дух 20-го века вместе с богатой историей пива «Вятич» – вот «три кита» нового ресторана. В заведении планируется исполнение живой отечественной музыки 80-х годов, трансляция спортивных событий на ЖК-экранах и другие развлечения и услуги для...

Очередной мастер-класс по приготовлению традиционных японских блюд состоится 28 октября 2006 года. Приглашаются все желающие научиться лепить суши и крутить роллы. Суши-мастер ресторана "Токио Сити" расскажет участникам о японской культуре и традициях, повлиявших на формирование столь непохожей и уникальной кухни. Под руководством настоящих маэстро японской кухни каждый желающий шаг за шагом сможет пройти все этапы приготовления суши и роллов, начиная от выбора продуктов и правильного разделывания рыбы, до сервировки блюд. Завершится "урок" дегустацией результатов своего кулинарного творчества. Специальная одежда, необходимые ингредиенты и рабочие инструменты предоставляются. Мастер-класс состоится 28 октября 2006 года в 11.00 по адресу: Санкт-Петербург, пр. Стачек, 46 (ст.м. Кировский завод). Необходимо предварительно записаться по телефону (812) 334-36-28 или e-mail:...